Rollitos de jamón

Ingredientes

Para 4 personas

• 12 rebanadas Jamón
• 1 paquete Queso crema
• 1 Chile serrano finamente picado
• 1/4 taza Nuez picada
• 1/2 Pepino en tiras
• 2 cucharadas Perejil picado
• 2 paquetes Galletas saladas
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación

1. Acrema el queso, añade el chile, las nueces y el perejil. Mezcla y salpimienta.
2. Coloca un poco de la mezcla en una rebanada de jamón y al centro las tiras de pepino.
3. Enrolla y corta en tres. Repite la misma operación con el resto del jamón.
4. Sirve sobre las galletas.