Pechugas de pollo rellenas envueltas con tocino
Prueba todo el sabor que tenemos en esta magnífica receta.
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- PRECALIENTA el horno a 160 °C.
- FUNDE la mantequilla y acitrona la cebolla y el ajo.
- AGREGA el jamón, las ciruelas y los tejocotes. Salpimenta y cocina por 5 minutos. Deja enfriar e integra el queso crema.
- SALPIMIENTA las pechugas. Rellena con la preparación anterior.
- ENVUELVE las pechugas con las láminas de tocino y fríe en una sartén hasta que doren ligeramente.
- COLOCA las pechugas en un refractario para hornear. Vierte el vino blanco y el caldo de pollo.
- HORNEA por 25 minutos. Sirve caliente.
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