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Cupcakes de monstruo comegalletas

Escrito por: Cocina Vital

Un monstruo que te puedes comer. ¡¡Es delicioso!!

Tips del Chef

“LA COCINA PRÁCTICA PARA TODOS LOS DÍAS”
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Ingredientes

Para 12 porciones

Preparación

    Para los cupcakes

  1. Precalienta el horno a 180 ºC.
  2. Cierne la harina con la levadura y mezcla. Bate la mantequilla con el azúcar, añade los huevos uno por uno y bate hasta que se incorporen bien.
  3. Incorpora a mitad de la harina y mezcla bien. Agrega la leche y la vainilla, bate de nuevo. Añade la harina restante y mezcla hasta que sea homogéneo.
  4. Mezcla la mezcla en moldes para panqué, llena solo dos terceras partes. Hornea durante 20 minutos o hasta que estén cocidos. Deja enfriar por 10 minutos en una rejilla.
  5. Para la cubierta

  6. Mezcla el azúcar glass con la mantequilla, la vainilla y la leche. Bate por 5 minutos o hasta que la mezcla se vea blanca y de textura cremosa.
  7. Añade el colorante azul a la mezcla e introduce en una manga con duya; utiliza la boquilla de césped.
  8. Forma franjas cortas de cabello hasta que cubras por completo los cupcakes.
  9. Decora con ojitos de fondant y coloca una galleta con chispas de chocolate en la boca del Comegalletas

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