Nutritiva sopa de papa y espinaca ¡En sólo 4 pasos!
Escrito por:
Brenda Carrillo
Prueba esta deliciosa, nutritiva y fácil de preparar sopa de papa con espinaca. Esta es una excelente opción para preparar platillos más sanos.
Tips del Chef
TIP: También puedes añadir caldo de pollo en polvo para dar más sabor.
Foto: Cocina Vital
Ingredientes
Para 4 personas
- 4 pzas Papas cortada en bastones
- 2 manojos Espinacas
- 1/2 pza cebolla blanca
- 1 pza Ajo
- 1/2 manojo Cilantro
- 1/2 pza cebolla blanca cortada en pluma
- 1 L Agua
- 5 pzas jitomates
Preparación
- LICUA, los jitomates, la cebolla, el ajo y el agua.
- En un sartén con aceite, SOFRÍE la cebolla y agrega el caldillo de jitomate y añade la papa.
- CUECE por 20 minutos o hasta que la papa esté blandita.
- AÑADE la espinaca partida a la mitad y cocina por 10 minutos más.
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