Ensalada de trigo con frutos secos
Una guarnición saludable que te encantará
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- Calienta el caldo de verduras y salpimienta.
- Añade el trigo, cocina a fuego medio por 15 minutos o hasta que se cueza y el trigo haya absorbido todo el líquido.
- Retira del fuego y reserva.
- Saltea los frutos secos, los jitomates cherry, el queso de cabra, las hojas de albahaca y las espinacas.
- Rocía el vinagre balsámico y rectifica sazón. Sirve.
NOTAS
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