Vegetales a la sidra
Una guarnición original y deliciosa
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- Derrite
la mantequilla y agrega las zanahorias y el nabo. Cocina a fuego medio, durante 2 minutos.
- Añade
la cebolla, el pimiento y el brócoli. Cocina por 2 minutos más.
- Vierte la sidra, agrega la lima y cuece a fuego alto durante 5 minutos o hasta que la sidra se evapore. Sazona con sal y espolvorea el perejil.
- Sirve
en forma de torre y adorna con el germen de trigo.
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