Galletas de M&M’s

Ingredientes

Para 12 piezas

• 120 gr Harina
• 1 cucharadita Sal
• 60 gr Mantequilla
• 1 taza Azúcar Morena
• 1 Huevo
• 1 cucharada Esencia de vainilla
• 1 taza Chocolate M&M's

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 ºC.
2. Mezcla la harina junto con el polvo para hornear y la sal. Reserva.
3. Bate la mantequilla con el azúcar, hasta obtener una consistencia cremosa. Agrega el huevo y bate nuevamente hasta que la mezcla esponje un poco.
4. Incorpora la mezcla de harina. Bate poco a poco hasta tener una masa homogénea.
5. Agrega la esencia de vainilla y los M&M’s, integra con una cuchara de madera.
6. Cubre dos charolas para hornear con papel encerado y coloca una cucharada de masa, deja 5 cm de separación entre cada una, pues se extienden mucho.
7. Hornea durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
8. Retira del horno y separa las galletas de la bandeja con una espátula. Deja enfriar antes de servir.