VIERTE la crema y la leche. Añade la nuez moscada y salpimienta.
MEZCLA y añade la mitad del queso. Cocina por 10 minutos.
BARNIZA el refractario con la mantequilla. Vierte la salsa de queso y forma una capa con las papas, añade rebanadas de queso amarillo, más salsa y queso mozzarella.
FORMA capas hasta llegar al borde del refractario.
HORNEA por 45 minutos. Sirve y decora con perejil picado.