Exquisita receta de tostadas de salpicón de atún
¿Ya no sabes cómo preparar el atún? ¡Esta receta es para ti!
Tips del Chef
Estas tostadas de salpicón de atún son perfectas para una comida ligera y llena de sabor. Con su combinación de atún en lata, aguacate fresco, vegetales crujientes y un toque de limón, se convierten en una alternativa refrescante para cualquier día.
Para darle un giro diferente a estas tostadas, puedes sustituir el atún tradicional por atún sellado con ajonjolí o preparar la versión al cilantro tipo salpicón. Y si buscas más opciones económicas, descubre cómo hacer 5 recetas con atún en lata por menos de $60 pesos para variar tus menús semanales.
Cocina Vital
Ingredientes
Para 4 personas
- 6 lata(s) Atún en agua drenadas
- 2 Papas cocidas en cubos
- 4 jitomates sin semillas y en cubos
- 6 Rábanos en cubos
- 2 Aguacates en cubos
- 4 Limones el jugo
- 1/2 taza Cilantro picado
- 1 cucharada Orégano seco
- 2 taza(s) Lechuga Romana fileteada
- 1/4 taza Frijol Negro refritos
- 16 Tostada de maíz medianas
- 200 gr Queso Fresco desmenuzado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
- Mezcla en un tazón el atún, papas, jitomates, rábanos, jugo de limón, orégano y aceite de oliva.
- Integra todos los ingredientes. Añade el aguacate y lechuga y salpimienta.
- Mezcla y rectifica sazón.
- Unta las tostadas con los frijoles, añade el salpicón y espolvorea el queso.