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PAN CASERO

Panqué de plátano, nueces y chispas de chocolate

Atrévete a preparar este delicioso, húmedo y esponjoso panqué de banana, lo que le falta a todas tus mañanas. ¡Te compartimos la receta, te fascinará!

Escrito por: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 180 °C.
  • MEZCLA en un tazón la harina, polvo de hornear y la sal.
  • BATE en un tazón la mantequilla con el azúcar. Añade el huevo uno a uno y sigue batiendo.
  • COLOCA en un tazón el plátano y machaca con un tenedor hasta formar un puré. Añade a la mezcla de huevo y sigue batiendo.
  • AGREGA los ingredientes secos y mezcla con una pala. Añade las nueces y las chispas de chocolate, mezcla.
  • VIERTE la preparación sobre un molde. Corta un plátano a lo largo y acomoda sobre la panque. Barniza con mantequilla y espolvorea azúcar.
  • HORNEA por 40 minutos y sirve.

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