La combinación de ingredientes de este espagueti con acelgas y carne de cerdo lo hacen una receta excelente para controlar la presión arterial. ¡Pruébala!
COCINA el espagueti por 12 minutos. Escurre y reserva.
CALIENTA el aceite de canola y sella el lomo de cerdo. Salpimienta.
MEZCLA el espagueti con el aceite de oliva, las espinacas, las verdolagas y las acelgas. Salpimienta.
SIRVE y añade la carne.
ESPOLVOREA los cacahuates.
NOTAS
Tips para controlar la presión arterial:
Las dietas volumétricas son una alternativa para reducir el peso. Son aquellas que tienen verduras en mayor proporción, sin eliminar los otros grupos de alimentos.
Evita los embutidos, pues aportan una alta cantidad de sodio.
Incluye de colación una barra de amaranto o un vaso de leche descremada, en la cena o desayuno, para obtener calcio.
Las acelgas aportan potasio y fibra al organismo. Los cacahuates por su parte nos aportan magnesio.