Delicioso espagueti horneado con jamón para una cena especial

Ingredientes

Para 4 personas

• 200 g de Espagueti
• 1/4 de Cebolla picada
• 200 g de Jamón en cubos
• 1/2 lt de Crema
• 1 tz de Mayonesa
• 120 g de Mantequilla en cubos
• 200 g de Queso Oaxaca deshebrado
• 200 g de Queso Manchego rallado
• 1/2 tz de Perejil picado
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

• HIERVE dos litros de agua y añade sal.
• COCINA el espagueti por 12 minutos.
• FUNDE la mantequilla y acitrona la cebolla y añade el jamón. Cocina por 5 minutos y reserva.
• PRECALIENTA el horno a 180 ºC.
• MEZCLA la crema y la mayonesa.
• BARNIZA un refractario con mantequilla.
• COLOCA una capa de espagueti.
• CUBRE con un poco de crema.
• AÑADE el jamón, los dos quesos y un poco de perejil.
• REPITE el procedimiento formando varias capas.
• TAPA con papel aluminio y hornea por 45 minutos.
• RETIRA el papel aluminio y hornea por 15 minutos más.
• SIRVE caliente y decora con perejil.

NOTAS

Prepara este cremoso espagueti horneado o al horno, la forma de prepararlo es muy importante para mantener su textura cremosa.

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