Pasta de Tornillo con Atún a la Mexicana

Ingredientes

Para 4 personas

• 2 paquete Pasta tornillo La Moderna® 200 g
• 4 litros Agua
• 3 cucharadas Aceite de Oliva
• 1/2 pieza Cebolla finamente picada
• 2 jitomates picados
• 2 Chiles serranos finamente picada
• 4 ramas de cilantro finamente picado
• 2 latas Atún drenadas
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación

1. HIERVE el agua y cuece la pasta según las instrucciones del empaque.
2. ESCURRE y agrega dos cucharadas de aceite de oliva y reserva.
3. CALIENTA el resto del aceite y acitrona la cebolla.
4. AÑADE el jitomate y los chiles.
5. COCINA por 2 minutos.
6. AGREGA el cilantro y el atún.
7. COCINA por 2 minutos más.
8. AÑADE la pasta y salpimienta.
9. MEZCLA con cuidado y sirve.