¿Cómo hacer pescado con verduras en aluminio? (incluye tips)

Ingredientes

Para 4 personas

• 4 Filete de pescado
• Verduras
• 1/4 Cebolla
• 4 cdas Mayonesa
• 4 cubitos Mantequilla
• Hierbas finas
• Sal y pimienta
• Limón al gusto

Procedimiento

• PICA las verduras de tu preferencia en julianas, tiras o rebanadas.
• CORTA en trozo de aluminio, acomoda una cama de verduras, el filete, la mayonesa, el jugo de limón, hierbas finas, sal y pimienta.
• ENVUELVE con el aluminio el pescado y hornea durante 20 minutos a 180C o bien cocina en un sartén a fuego medio.
• SIRVE este delicioso y saludable pescado con verduras en aluminio, acompaña de arroz al varpor.

NOTAS

Esta receta de pescado con verduras en aluminio es una opción muy saludable y rápida de preparar para toda la familia.

Incluye las verduras que tengas en casa, te dejo algunas opciones que le van muy bien, como son: pimientos, espinaca, apio, calabacitas, ejotes, zanahorias y champiñones.

Utiliza un trozo de aluminio de 30 cm aproximadamente.

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