Capirotada de donas rápida, receta mexicana perfecta para cuaresma

Name: Capirotada de donas rápida, receta mexicana perfecta para cuaresma
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 Donas (glaseadas); 1 pza Piloncillo; 2 tz Agua; 1 raja Canela; 1/2 tz Nuez picada; 1/2 tz Coco rallado; 500 g Queso Panela (en rebanadas); 1 lata Leche evaporada

Escrito por: Brenda Carrillo

Ideal para quienes buscan una preparación fácil, económica y diferente, esta capirotada combina tradición con un toque moderno que encantará a toda la familia.

Tips del Chef

Para lograr una capirotada de donas más equilibrada y deliciosa, corta las donas en trozos medianos y déjalas reposar unas horas antes de usar; esto ayuda a que absorban mejor el jarabe de piloncillo sin deshacerse. Además, agrega el almíbar caliente poco a poco para controlar la textura y evitar que quede demasiado húmeda.

Receta de capirotada-@danto_solano

Ingredientes

Para 4 personas

6 Donas glaseadas
1 pza Piloncillo
2 tz Agua
1 raja Canela
1/2 tz Nuez picada
1/2 tz Coco rallado
500 g Queso Panela en rebanadas
1 lata Leche evaporada

Preparación

HIERVE el agua con el piloncillo y la canela hasta formar un jarabe espeso.
En un refractario COLOCA capas de dona, jarabe, nuez, coco, queso.
AGREGA la leche evaporada encima para darle cremosidad.
HORNEA a 180 °C por 20 minutos hasta que esté doradita.
SIRVE y acompaña con más jarabe.

Este video te puede interesar

DESCARGAR GRATIS