Crumble con piña

Ingredientes

Para 4 personas

• 6 rebanadas de Piña en almíbar
• 1 cucharada de Canela en polvo
• 1/3 taza de Harina
• 4 cucharadas de Avena en copos
• 50 gr de Almendras picada
• 60 gr de Mantequilla
• 5 cucharadas de Azúcar

Preparación

1. PICA en cubos pequeños la piña y añade la mitad de la canela.
2. MEZCLA con las manos la harina, la avena, las almendras, la mantequilla, el azúcar y el resto de la canela.
3. COLOCA la piña con canela en souffleras previamente enharinadas.
4. DISTRIBUYE la mezcla de avena y hornea a 190 ºC, durante 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
5. RETIRA del horno y deja enfriar un poco.SIRVE tibio o frío. Puedes acompañar con helado de vainilla.