Gelatina cremosa de piña y leche de coco
No dejes de preparar una gelatina cremosa, la favorita de todos.
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
Para la gelatina de coco
- LICÚA la leche con el yogur y el coco.
- VIERTE la grenetina y licúa hasta que se integre. Vierte en un molde para gelatina engrasado.
Para la gelatina de piña
- HIERVE el agua y vierte la gelatina de piña.
- MEZCLA hasta disolver. Deja enfriar.
- MEZCLA con el yogurt.
- VIERTE la mitad de la gelatina de piña en un molde previamente engrasado y la mitad de la piña. Refrigera por 15 minutos.
- VIERTE el resto de la gelatina y piña. Refrigera hasta cuajar.
- SIRVE y decora con la piña, crema de coco y espolvorea el coco tostado.
NOTAS
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