Cómo hacer gelatina de ensalada de manzana en 7 pasos

Ingredientes

Para 8 personas

Advertising
Advertising
• 1 sobre de Gelatina
• 2 1/2 tzs de Agua caliente
• 1/2 manzana verde fileteada
• 1/2 tz de Nuez toceada
• 1/4 de tz de Arándanos deshidratados
• 2 latas de Media Crema
• 1 lata de Leche condensada
• 1 cda de Esencia de vainilla
• 1/2 tz de Piña en Almíbar
• 1 manzana amarilla en cubos pequeños
• 1 Manzana roja en cubos pequeños
• 3 rebanas de Piña en Almíbar cortada en cubos
• 3/4 tz de Nueces picada
• 3 tzs de Grenetina

Preparación

Para la gelatina de agua

1. DISUELVE la gelatina cristalina en el agua caliente y deja enfriar sin que cuaje.
2. VIERTE en un molde para gelatina previamente engrasado.
3. AÑADE ½ pieza de manzana verde, el ½ taza de nuez y los arándanos. Refrigera hasta que cuaje ligeramente.

Para la gelatina de leche

4. MEZCLA la Media Crema con la Leche Condensada, la esencia de vainilla y el almíbar.
5. AGREGA los cubos de manzana, la piña, los ¾ de taza de nuez y sin dejar de mover, añade poco a poco la grenetina previamente disuelta. Mezcla hasta integrar y refrigera.
6. VIERTE la gelatina de leche sobre la gelatina transparente previamente cuajada y refrigera por 3 horas.
7. DESMOLDA y sirve como postre especial.