Pan francés sin huevo

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 taza de Leche de soya sabor natural
• 8 rebanadas de Pan de Caja en mitades
• 1 Plátano
• 1 cucharadita de Aceite
• 3 cucharadas de Mantequilla sin sal
• 1/2 taza de Azúcar Glass
• 1 cucharada de Canela en polvo

Preparación

1. TRITURA el plátano con el aceite hasta obtener un puré y añade el alimento líquido de soya.
2. CALIENTA una sartén y coloca un trozo de mantequilla.
3. SUMERGE brevemente la pieza de pan en la mezcla de plátano y lleva al sartén hasta que dore. Voltea para que dore del otro lado.
4. PREPARA una mezcla con el azúcar y la canela en polvo. Coloca los panes en esta mezcla, en el momento que salgan de la sartén, para que queden bien impregnados.
5. REPITE el procedimiento con todos los panes. Sirve calientes y acompaña con fruta.