Pay de café con galletas María, receta fácil y sin horno

Ingredientes

Para 8 personas

• 1/2 cdita de Café soluble
• 1 lata de Media Crema
• 100 g de Pasitas
• 100 g de Nueces pelada y troceada
• 1 lata de Leche evaporada
• 2 paquetes de Galletas María
• 3 pizcas de Cocoa en polvo
• Canela en polvo al gusto
• Azúcar Glass para decorar

Preparación

1. PRECALIENTA el horno a 185°C.
2. AGREGA la leche evaporada, leche condensada y media crema en el vaso de la licuadora. Agrega el café, la canela y tres pizcas de cocoa. Licúa hasta mezclar todo perfectamente.
3. En un refractario, ESPARCE con ayuda de una espátula la mezcla y cubre la base del refractario. Coloca una cama de galletas María hasta cubrir la base y agrega un poco de nueces y pasas. Realiza este proceso hasta llenar el refractario.
4. REFRIGERA el pay durante 3 horas o hasta que este frío.
5. DESMOLDA y decora con canela, azúcar glass y cocoa al gusto.
6. SIRVE y disfruta este postre frío en casa.