Delicioso cheesecake de arroz con leche ¡Sin horno!
Por:
Alfredo Guzmán
26 Ene 2023
COCINA VITAL
Este cheesecake de arroz con leche, es una receta que se acerca a la perfección. Por su sabor extraordinario y su textura hacen un postre exquisito y delicioso.
Ingredientes
Para 8 personas
- 30 piezas de Galletas Marías molidas
- 1 barra de Mantequilla fundida
- 1 lata de Leche condensada
- 2 tzs de Arroz cocido
- 2 sobres de Grenetina
- 1/2 tz de Agua
- Cajeta para decorar
Procedimiento
- FORRA la base de un aro para pastelería con aluminio, la orilla con acetato y colócalo en una charola.
- MEZCLA las galletas con la mantequilla hasta integrar por completo.
- VIERTE la mezcla en la charola y cubre hasta formar una base. Refrigera por 15 minutos.
- CALIENTA el arroz cocido, la leche condensada y cocina durante 10 minutos.
- BATE el queso hasta acremar, añade la preparación del arroz.
- Sin dejar de batir, AGREGA la grenetina previamente disuelta y bate hasta integrar por completo.
- VIERTE el relleno sobre la base de galleta y refrigera hasta que cuaje; desmolda.
- Con ayuda de una brocha BARNIZA el cheesecake con un poco de Leche Condensada y cúbrelo con el coco molido.
- DECORA con el coco fresco y sirve.
Para el relleno
NOTAS
Una receta deliciosa y perfecta para compartir con toda tu familia. Prepara este cheesecake de arroz con leche, ideal para esos días que no sabes qué cocinar y quieres sorprender a todos en casa.
4 deliciosas recetas de cheesecakes fáciles y económicos ¡Sin horno!
