Delicioso cheesecake de arroz con leche ¡Sin horno!

Ingredientes

Para 8 personas

• 30 piezas de Galletas Marías molidas
• 1 barra de Mantequilla fundida
• 1 lata de Leche condensada
• 2 tzs de Arroz cocido
• 2 sobres de Grenetina
• 1/2 tz de Agua
• Cajeta para decorar

Procedimiento

• FORRA la base de un aro para pastelería con aluminio, la orilla con acetato y colócalo en una charola.
• MEZCLA las galletas con la mantequilla hasta integrar por completo.
• VIERTE la mezcla en la charola y cubre hasta formar una base. Refrigera por 15 minutos.

Para el relleno

• CALIENTA el arroz cocido, la leche condensada y cocina durante 10 minutos.
• BATE el queso hasta acremar, añade la preparación del arroz.
• Sin dejar de batir, AGREGA la grenetina previamente disuelta y bate hasta integrar por completo.
• VIERTE el relleno sobre la base de galleta y refrigera hasta que cuaje; desmolda.
• Con ayuda de una brocha BARNIZA el cheesecake con un poco de Leche Condensada y cúbrelo con el coco molido.
• DECORA con el coco fresco y sirve.

NOTAS

Una receta deliciosa y perfecta para compartir con toda tu familia. Prepara este cheesecake de arroz con leche, ideal para esos días que no sabes qué cocinar y quieres sorprender a todos en casa.

4 deliciosas recetas de cheesecakes fáciles y económicos ¡Sin horno!

11 deliciosas recetas de cheesecakes fríos sin hornear

Deliciosa receta de cheesecake de frutos rojos y limón