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Delicioso cheesecake de arroz con leche ¡Sin horno!

Por: Alfredo Guzmán 26 Ene 2023
Delicioso cheesecake de arroz con leche ¡Sin horno!
COCINA VITAL

Este cheesecake de arroz con leche, es una receta que se acerca a la perfección. Por su sabor extraordinario y su textura hacen un postre exquisito y delicioso.


Ingredientes

Para 8 personas

Procedimiento

  • FORRA la base de un aro para pastelería con aluminio, la orilla con acetato y colócalo en una charola.
  • MEZCLA las galletas con la mantequilla hasta integrar por completo.
  • VIERTE la mezcla en la charola y cubre hasta formar una base. Refrigera por 15 minutos.
  • Para el relleno

  • CALIENTA el arroz cocido, la leche condensada y cocina durante 10 minutos.
  • BATE el queso hasta acremar, añade la preparación del arroz.
  • Sin dejar de batir, AGREGA la grenetina previamente disuelta y bate hasta integrar por completo.
  • VIERTE el relleno sobre la base de galleta y refrigera hasta que cuaje; desmolda.
  • Con ayuda de una brocha BARNIZA el cheesecake con un poco de Leche Condensada y cúbrelo con el coco molido.
  • DECORA con el coco fresco y sirve.

NOTAS

Una receta deliciosa y perfecta para compartir con toda tu familia. Prepara este cheesecake de arroz con leche, ideal para esos días que no sabes qué cocinar y quieres sorprender a todos en casa.

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Alfredo Guzmán

Alfredo Guzmán

Periodista y Comunicador | Editor Web de Cocina Vital Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida.

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