Receta pan dulce de pistache: el postre ideal para esta Navidad

Ingredientes

Para 2 piezas

• 500 g Harina
• 1 cdita Sal
• 10 g Levadura en polvo
• 3 Huevos
• 120 g Manteca derretida
• 150 g Leche tibia
• 100 g Azúcar
• 1 cda Agua de azahar
• 1 cdita Esencia de vainilla
• ralladura de naranja
• 400 g Pistaches tostados
• 300 g Pistaches para el relleno
• Chocolate blanco para decorar

Preparación

1. ARMA un círculo con la harina y la sal. En el centro, coloca los huevos, la manteca derretida, la leche tibia, el azúcar, la levadura, el agua de azahar, la esencia de vainilla y la ralladura de naranja.
2. INTEGRA todo y amasa durante unos 10 minutos con fuerza.
3. DIVIDE la masa en dos bollos y déjalos leudar por una hora, hasta que dupliquen su tamaño.
4. AGREGA los pistaches tostados y distribúyelos bien por toda la masa.
5. COLOCA los bollos en un molde de papel encerado, deja que vuelvan a esponjarse hasta llegar casi al borde y hornea a 180°C por unos 40 minutos.
6. SIRVE y disfruta con tu bebida caliente favorita.