Cómo hacer ceviche de tomate y queso panela

Name: Ceviche de tomate y queso panela
Yield: 4 personas
Ingredients: 300 gr de Queso Panela; 5 Tomate verde; 1/2 Cebolla morada; 2 Chile serrano; 1/4 manojo de Cilantro; 1 Aguacate; 3 Limón (, el jugo); Aceite de Oliva; Sal y pimienta (al gusto)

Escrito por: Cocina Vital

Aprende cómo hacer este ceviche de panela, es una idea saludable y deliciosa. ¡Prepáralo en casa para consentir a toda la familia con comida sana!

Tips del Chef

Este ceviche saludable es perfecto para una entrada o como botana para platicar con las amigas o la familia ¡Sin duda, la sobremesa no será igual con este ceviche de tomate y queso panela!

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Ingredientes

Para 4 personas

300 gr de Queso Panela
5 Tomate verde
1/2 Cebolla morada
2 Chiles serranos
1/4 manojo de Cilantro
1 Aguacate
3 Limones , el jugo
Aceite de Oliva
Sal y pimienta al gusto

Preparación

CORTAR el queso panela en cubos iguales.
CORTAR en cubos los tomates verdes o tomatillos previamente lavados.
CORTAR la cebolla morada en pequeños cubos.
QUITAR las semillas y lavar los chiles serranos. Cortar en cubitos pequeños.
CORTAR el cilantro.
REBANAR el aguacate en pequeños cubos e incorporar todos los ingredientes en un recipiente.
EXPRIMIR los tres limones en la preparación.
AGREGAR un chorrito de aceite de oliva. Rectificar sabor.
Servir en plato y acompañar en tostaditas para disfrutar.

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