Cómo hacer gazpacho de frutas al estilo Michoacán paso a paso

Name: Cómo hacer gazpacho de frutas al estilo Michoacán paso a paso
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 tza Piña (picada en cubos); 1 tza Pepino (picado en cubos); 1 tza Mango (picado en cubos); Jugo de Naranja (al gusto); 1 pza Limón ((jugo)); Hojas de Menta; Salsa de Chamoy; chamoy en polvo

Escrito por: Brenda Carrillo

Originario de Morelia, este antojito callejero combina frutas tropicales como mango, piña y jícama con jugo de naranja, queso fresco rallado, chile en polvo, sal y unas gotas de limón para crear un platillo único, refrescante y lleno de tradición.

Tips del Chef

Recuerda que puedes añadir o combinar las frutas que mas te gusten, este gazpacho es un snack o antojito versátil.

Receta de gazpacho de frutas-@danto_solano

Ingredientes

Para 4 personas

1 tza Piña picada en cubos
1 tza Pepino picado en cubos
1 tza Mango picado en cubos
Jugo de Naranja al gusto
1 pza Limón (jugo)
Hojas de Menta
Salsa de Chamoy
chamoy en polvo

Preparación

MEZCLA en un recipiente, la piña, el pepino, el mango y la jícama con el jugo de naranja.
AÑADE el jugo de limón y mezcla todo muy bien
REFRIGERA por una hora para que esté bien frío.
SIRVE en un vaso y decora con chamoy líquido y miguelito.

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