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En solo 5 pasos: prepara estos rollitos de atún con pepino

Escrito por: Cocina Vital

Para comer o cenar prepara estos rollitos de atún con pepino, una opción ligera y llena de proteina con un toque de chipotle.

Ingredientes

Para 10 rollitos

Procedimiento

  • REBANA el pepino en tiras delgadas, utiliza un cuchillo o mandolina.
  • MEZCLA el yogur griego, la mayonesa, el jugo de limón y el chipotle.Añade el atún y las verduras.
  • COLOCA sobre una superficie limpia las tiras de pepino, añade el atún y las verduras.
  • ENROLLA con mucho cuidado el pepino y refrigera por 20 minutos. Opcional decora con un poco de ajonjolí tostado.
  • ACOMPAÑA estos rollitos de atún y pepino con más salsa de chipotle al gusto.

NOTAS

Si buscas una opción saludable, ligera pero muy llenadora, prueba estos rollitos de atún con pepino. Una receta mega divertida y práctica para esos días que quermos cuidarnos pero no dejar de comer rico.

Otra opción para preparar estos rollitos de atún es sustituir por queso crema, mantendrán su forma más tiempo.

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