¿No sabes qué cocinar el día de hoy? Dale un toque delicioso y saludable a tu comida del día con esta receta de espirales de nopales con jamón y queso en salsa roja.
PON a cocer los nopales enteros solos en una olla durante 5 minutos. Solo debes lograr que se puedan manipular para que no se rompan.
SACA los nopales de la olla y extendidos agrega dos rebanadas de jamón y espolvorea el queso.
ENROLLA los nopales y con ayuda de palillos asegura en tres secciones diferentes para después cortar en 3 rollitos. cada rollitos debe estar sujetado por un palillo.
En un sartén con un chorrito de aceite, DORA los nopales en ambos lados.
Para la salsa
En un comal caliente, PON la cebolla, los ajos, los jitomates y los chiles de árbol seco. Deja dorar unos minutos y retira.
PON todos los ingredientes, el orégano y un chorrito de agua en la licuadora y LICÚA hasta tener una salsa homogénea.
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para la preparación
VACÍA la salsa en la olla con los rollitos de nopal. Sazona al gusto y deja hervir durante 5 minutos.
SIRVE y disfruta estos deliciosos rollitos de nopal con jamón y queso.
NOTAS
Para este día saludable, prepara unos deliciosos espirales de nopales con jamón y queso, ¡receta súper sencilla y en menos de 20 minutos!