Deliciosas galletas de Pan de Muerto

Ingredientes

Para 4 personas

• 240 gr de Mantequilla
• 1/3 tz de Azúcar Glass
• 1 cdita de Esencia de azahar
• 2 1/2 tzs de Harina
• 1 cdita de Sal

Para decorar

• 1 tz de Azúcar refinada
• Canela en polvo

Preparación

1. ACREMA la mantequilla.
2. AGREGA el azúcar y bate hasta esponjar, añade la esencia de azahar y la ralladura.
3. INTEGRA la harina junto con la sal, coloca en un recipiente y refrigera por 30 minutos.
4. FORMA dos bolitas una grande y una pequeña, utiliza tus manos para hacer los huesitos.
5. ACOMODA la bolita grande y encima dos huesos y una bolita pequeña. Deja un espacio entre cada galleta.
6. CONGELA por 30 minutos en lo que precalientas el horno a 180C.
7. HORNEA durante 10 minutos las galletas de pan de muerto tipo polvorón o hasta que se vean ligeramente doradas de la base.
8. CUBRE con azúcar blanca y/o canela.