Gorditas de piloncillo y café de olla ¡Con 8 ingredientes!

Ingredientes

Para 4 personas

• 3/4 tz de Agua
• 3 cdas de Café soluble NESCAFÉ® estilo Café de Olla
• 2 piloncillos
• 1/2 raja de Canela
• 1 pizca de Anís
• 1/2 kg de Masa de maíz
• 1 cda de Polvo para hornear
• 2 tzs de Aceite

Preparación

1. Calienta el agua en una olla. Agrega las 3 cucharadas soperas de NESCAFÉ® estilo Café de Olla con canela y piloncillo, además de la cucharadita de anís.
2. COCINA a fuego medio hasta que espese con una consistencia tipo jarabe.
3. COLOCA en un tazón la masa de maíz con el polvo para hornear e integra.
4. FORMA un hueco dentro de la mezcla para agregar el jarabe de café con piloncillo y canela.
5. AMASA hasta incorporar toda la mezcla, para que después se le agregue más jarabe hasta obtener una consistencia ligeramente húmeda.
6. DIVIDE la masa en bolitas para darle forma a las gorditas.
7. En un comal CALIENTA poco aceite y dora por dentro y por fuera.
8. Por último, ESCURRE las gorditas para que estén listas para servir y saborear.