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Pescados y Mariscos Arroz al vapor con almejas y pescado
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Pescados y Mariscos

Arroz al vapor con almejas y pescado

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Receta de arroz al vapor con almejas y pescado ¡Qué delicia! Combina todo el sabor de los mariscos de una manera ligera y saludable.
Escrito por: Cocina Vital
Arroz al vapor con almejas y pescado Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • REMOJA el arroz en agua caliente durante 15 minutos. Escurre y reserva.
  • COLOCA una manta de cielo sobre la vaporera y agrega el arroz.
  • TAPA y cocina a fuego medio durante 10 minutos.
  • DESTAPA y acomoda las almejas, el pescado, los ejotes y los pimientos.
  • SALPIMIENTA y cocina por 10 minutos más. Retira la tapa y espolvorea el perejil.
  • SIRVE y vierte unas gotas de aceite de oliva. Espolvorea los cacahuates y la cebolla.
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