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Deliciosa ensalada de pollo frito ¡En 6 sencillos pasos!

Por: Cocina Vital 23 Jun 2022
Deliciosa ensalada de pollo frito ¡En 6 sencillos pasos!
COCINA VITAL

Si te gusta mucho el pollo frito tienes que probar esta ensalada exquisita que además de ser fácil de preparar, tiene un sabor increíble.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para el pollo

  • MEZCLA en un tazón la harina y la páprika.
  • PASA por harina y huevo cada milanesa y empaniza con amaranto y pan molido mezclados.
  • APLANA muy bien. Fríe en el aceite caliente y escurre sobre papel absorbente. Corta en tiras.
  • Para el aderezo

  • LICÚA todos los ingredientes y salpimienta.
  • MEZCLA en un tazón los pimientos y la zanahoria y vierte un poco del aderezo. Integra.
  • ACOMODA las hojas de lechuga, añade las verduras y el pollo. Vierte más aderezo.
  • ACOMPAÑA con un poco de limón y disfruta esta delicia.

NOTAS

Si eres fan del pollo frito y las ensaladas, no te puedes perder esta fácil y rápida receta de ensalada de pollo frito.

Beneficios de los ingredientes:

  • POLLO: Es rico en fósforo, mineral esencial para nutrir los dientes, huesos, riñones e hígado.
  • HUEVO: Un huevo aporta de 7 a 10 g de proteínas de las cuales absorbemos 97% lo que ayuda a acelerar el metabolismo.
  • LECHUGA: Es rica en vitamina B9 y ácido fólico ideales para el desarrollo del bebé durante el embarazo.
  • AMARANTO: Es un gran aliado para combatir la desnutrición, debido a que aporta minerales cómo el hierro.

Sabías que... el amaranto posee 17% de contenido proteínico, orcentaje mayor al de cereales como el trigo, el maíz y el arroz.

Ahora que ya sabes cómo hacer esta ensalada de pollo frito, te puede interesar el siguiente contenido exclusivo de Cocina Vital:

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