El apapacho que todos necesitamos en nuestra vida es un rico y tradicional champurrado, esta bebida es la preferida de chicos, medianos y grandes.
Los aztecas aprovechaban el maíz de muchas maneras ya que era y es un alimento sagrado, así que en bebida no iba a ser la excepción.
Durante las ceremonias y rituales aztecas, se preparaba este atole con maíz y agua, la cual, se servía caliente. Más adelante, para obtener un sabor más dulce se incorporaron algunas especies o condimentos.
Para 1 litro
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