Cómo hacer Salsa verde cocida para tacos

Ingredientes

Para 4 personas

• 1/2 kg Tomate verde
• 3 Chiles serranos
• 1/4 Cebolla
• 1 diente Ajo
• 1 litro Agua
• 1 taza Cilantro
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación

1. COLOCA en un cazo los tomates, los chiles, la cebolla y el ajo. Vierte el agua.
2. COCINA a fuego medio hasta que los tomates cambien de color.
3. RETIRA del fuego, escurre y licúa con el cilantro. Salpimienta.