En un sartén a fuego directo, CALIENTA el aceite. Sofríe los chiles de árbol y reserva.
LLEVA la cebolla al sartén y sofríe con el ajo y la piña. Agrega el vinagre de manzana y sazona con sal y pimienta al gusto.
LLEVA toda la mezcla a la licuadora y agrega los chiles sofritos. Agrega los 10 mililitros de agua y licúa.
COLOCA la salsa en un recipiente tipo bowl y decora con el cilantro.
¡DISFRUTA esta deliciosa salsa de piña con chile de árbol, perfecta para tus parrilladas del fin de semana!
NOTAS
Esta vez vas a aprender cómo preparar salsa de piña para tacos, una excelente opción para servir con carne de cerdo, sobre todo chuletas, lomo o brochetas. Además, hacer salsa de piña es muy, muy fácil, además de rápido y su versatilidad.