Sopa detox de verduras, solo 4 pasos

Name: Deliciosa sopa detox de verduras, solo 4 pasos
Yield: 6 personas
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 Brócoli; 1 tza de Espinaca; 1/2 Cebolla; 2 dientes de Ajo; 4 Apio; 2 Zanahoria; 2 tza de lentejas (cocidas); 1 lt de Agua; 1 cda de Consomé de Pollo; 4 cda de Chía; Sal y pimienta

Escrito por: Cocina Vital

Para comer o cenar, esta sopa detox de verduras te encantará ¡Es una bomba para el cuerpo ya que está llena de vitaminas!

Tips del Chef

Empieza este año cumpliendo tu propósito de comer sano, rico y balanceado, prepara esta sopa detox de verduras.

Cocina con las verduras que tengas en casa, es una opción ligera pero llenadora.

Además de fibra, tiene un alto contenido de proteína, ¡no te quedes sin probarla!, y conoce otros contenidos interesantes:

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Ingredientes

Para 6 personas

1 Brócoli
1 tza de Espinaca
1/2 Cebolla
2 dientes de Ajos
4 Apio
2 Zanahorias
2 tza de lentejas cocidas
1 lt de Agua
1 cda de Consomé de Pollo
4 cda de Chía
Sal y pimienta

Preparación

CALIENTA en una olla el aceite, agrega la cebolla, el ajo, el apio, la zanahoria y el brócoli, cortado en cubos; cocina 10 minutos.
AÑADE el agua, las lentejas y las espinacas, deja hervir 5 minutos, sazona con el consomé, la sal y la pimienta.
LICUA hasta tener una consistencia espesa y cremosa, añade un poco de agua o el caldo de las lentejas si es necesario.
SIRVE esta sopa detox de verduras y lenteja, decora con chía.

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