Para la temporada de calor, prepárale a la familia una rica sopa fría de sandía, algo fresco y dulce para alegrar el día, ¡aquí la receta, es facilísima!
LICÚA la pulpa de la sandía con el pimiento, el ajo, la cebolla y el jugo de limón. Si es necesario añade un poco de agua hasta obtener una consistencia ligera.
SALPIMIENTA y mezcla muy bien. Reserva en refrigeración.
SIRVE en una mitad de sandía y acompaña con las rebanadas de baguette.