Prepara huevos motuleños yucatecos, un desayuno tradicional de Yucatán con tortillas, frijoles, huevo y salsa de jitomate.
Los huevos motuleños son un plato emblemático de la gastronomía yucateca, originario de la ciudad de Motul, de donde toman su nombre. Este desayuno completo combina proteínas, carbohidratos y verduras en un colorido platillo que representa perfectamente la fusión de ingredientes y sabores característicos de la península de Yucatán.
La combinación de texturas crujientes de la tortilla frita, la cremosidad de los frijoles, la suavidad del huevo y el dulzor del plátano macho hacen de este plato una experiencia gastronómica única. Es un desayuno contundente, perfecto para comenzar el día con energía o para disfrutar en un brunch de fin de semana con un toque tradicional mexicano.
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