6 ingredientes para ahorrar tiempo en la cocina

A veces parece que el tiempo nos come y es necesario hacer lo posible por aprovecharlo al máximo. No siempre nos da tiempo de ir al súper o al mercado y debemos improvisar con lo que hay a mano.

Para que no te ganen las prisas, procura tener estos ingredientes siempre a mano, con los que podrás preparar algo rápido y ahorrar tiempo en la cocina.

Surte tu alacena y refrigerador con estos ingredientes que te ayudarán a preparar una comida rápido y sin complicaciones.

Aderezos. Ten al menos uno cremoso y dulce (como el Mil islas), otro salado en vinagre y uno light. Puedes improvisar una ensalada y el aderezo será el complemento perfecto.

Consomés. Los de res y pollo que ya vienen preparados y en lata, cubos o polvo son prácticos para cocinar de prisa. También es buena idea tener una reserva de consomé que hayas preparado con anticipación.

Embutidos. Jamón, salchichas o quizá salami. Te serán de gran utilidad para armar una botana si recibes visitas inesperadas o si quieres un bocadillo rápido.

Verduras. Compra una bolsa de mezcla congelada y echa mano de ella para ensaladas y guarniciones exprés.

Especias. Muchas recetas se sazonan con cebolla, pimienta y ajo. Tenlos siempre en polvo. Quizá no tengas mucho tiempo para cocinar, pero con las especias podrás realzar el sabor de tus platillos.

Enlatados. Atún, sardinas, elotes, champiñones, etc. La variedad de alimentos enlatados es amplia, duran mucho tiempo en almacenamiento y te pueden sacar de un apuro.