Receta de chimichangas de atún ¡Con menos de 100 pesos!
Por: Brenda Carrillo
13 Jul 2024
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¿Es fin de quincena y solo te quedan $100 pesos? Cuidamos tu economía con esta receta de chimichangas de atún, fácil, económica y deliciosa.
Ingredientes
Para 4 personas
- 2 latas de Atún
- 2 pzas de papas cocinas y picadas en cudridritos pequeños
- 2 cdas de Media Crema
- 2 cdas de Mayonesa
- 1 cda de Chiles chipotle adobados
- 1 tza de Queso asadero rallado
- 1 pza Lechuga Romana
- 12 pzas de Tortillas de harina
Procedimiento
- En un recipiente , MEZCLA el atún drenado , las papas cocidas , la media crema, la mayonesa , y el chipotle , sazona con sal , pimienta y ajo en polvo
- En una tortilla de harina , pon la MEZCLA del atún en el centro , y queso , dobla las puntas hacia el centro y luego enrolla , hasta formar la chimichanga
- En una sartén caliente AÑADE aceite, y fríe las chimichangas por cada lado. Reserva.
- En un plato , SIRVE las chimichangas , con la lechuga partida en tiras,( Puedes acompañar las chimichangas con pico de gallo
NOTAS
Si quieres darle un extra de sabor a las chimichangas de atún, puedes agregar al preparado de atún ingredientes como aceitunas, almendras fileteadas y chile serrano picado ¡deli, deli!
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