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Jugo de zanahoria con jengibre: por qué debes incluirlo en tu rutina durante la temporada de lluvias

Por: Alfredo Guzmán Tadeo 19 Jun 2025
Jugo de zanahoria con jengibre: por qué debes incluirlo en tu rutina durante la temporada de lluvias

¡Tiene miles de beneficios! Descubre por qué este Jugo de zanahoria con jengibre lo debes incluir en tu rutina durante la temporada de lluvia.


Con la llegada de los días lluviosos, el cuerpo necesita cuidados adicionales para mantener la inmunidad alta y enfrentar las fluctuaciones de temperatura. Una de las opciones más simples, asequibles y efectivas es el jugo de zanahoria con jengibre, una bebida rica en nutrientes que puede marcar la diferencia en su salud durante la temporada. Además, checa este poderoso jugo de 4 ingredientes para bajar de peso en una semana.

En este escenario, la alimentación juega un papel esencial en la prevención de gripes, resfriados y otras enfermedades propias de la temporada.

¿Por qué el jugo de zanahoria con jengibre es ideal para el invierno?

Durante la temporada de lluvias y fríos, el sistema inmunológico tiende a ser más vulnerable, principalmente debido a la caída de la temperatura, el aumento del tiempo en interiores y la menor exposición al sol, lo que también afecta la producción de vitamina D.

Los alimentos ricos en vitamina C, vitamina A, fibra y compuestos antioxidantes se convierten en aliados indispensables para mantener el cuerpo fuerte.

El zumo de zanahoria con jengibre destaca precisamente porque combina ingredientes que ofrecen estos nutrientes de forma concentrada y natural.

jugo de zanahoria con jengibre beneficios

¡Tiene miles de beneficios! Descubre por qué este Jugo de zanahoria con jengibre lo debes incluir en tu rutina durante la temporada de lluvia. Foto: Archivo

Los beneficios de cada ingrediente

Zanahoria

Ricas en betacaroteno, un precursor de la vitamina A, las zanahorias ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, mejoran la salud de la piel y protegen las membranas mucosas, como las del tracto respiratorio. Además, contiene fibras que contribuyen al buen funcionamiento del intestino y antioxidantes que combaten el envejecimiento celular.

Jengibre

Considerado un potente antiinflamatorio natural, el jengibre es uno de los alimentos más recomendados para el fortalecimiento inmunológico. También ayuda a la digestión, tiene un efecto termogénico (ayuda a aumentar la temperatura corporal) y puede aliviar los síntomas del resfriado como el dolor de garganta y la congestión nasal.

Naranja

Una fuente clásica de vitamina C, las naranjas mejoran la absorción de hierro, estimulan la producción de glóbulos blancos y ayudan a proteger el cuerpo contra las infecciones. Su acción antioxidante también combate los radicales libres, previniendo la inflamación y promoviendo más vitalidad.

Limón

Además de aportar también vitamina C, el limón tiene propiedades antibacterianas y alcalinizantes, lo que favorece el equilibrio del pH del organismo. Su sabor ácido también complementa la bebida, equilibrando la dulzura de las zanahorias y las naranjas.

jugo de zanahoria con jengibre

El zumo o jugo de zanahoria con jengibre es una opción asequible, nutritiva y eficaz para incluir en el menú durante el invierno o las lluvias. Foto: Archivo

Receta del jugo de zanahoria con jengibre

A continuación, vea cómo preparar este jugo funcional en casa, en unos minutos:

Ingredientes:

  • 1 taza de zanahorias picadas
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  • 1 naranja
  • 1/2 taza de jengibre fresco
  • Jugo de 1/2 limón
  • 250 ml de agua

Preparación paso a paso:

1. Pelar la zanahoria, la naranja y el jengibre
2. Agregue todos los ingredientes a una licuadora excepto el limón
2. Batir hasta obtener un líquido homogéneo
4. Exprimir el limón directamente en el vaso antes de servir, para darle un toque extra de acidez
5. Revuelva bien y beba de inmediato para aprovechar todos los nutrientes

NOTA: El jugo de zanahoria con jengibre se puede consumir con el estómago vacío, como parte del desayuno o durante todo el día, como un refuerzo natural de la inmunidad.

Debido a que es ligero y fácil de digerir, también es una excelente opción para acompañar comidas ligeras o como refrigerio entre momentos principales.

receta de jugo de zanahoria con jengibre

Rico en vitaminas A y C, fibra y antioxidantes, ¡ayuda a fortalecer la inmunidad! Foto: Archivo

Más que un jugo: una estrategia de salud

Incluir el jugo de zanahoria con jengibre en tu rutina no es un sustituto de una dieta equilibrada, pero representa una forma práctica de reforzar la ingesta de nutrientes que son esenciales para la inmunidad.

Con ingredientes naturales y de fácil acceso, esta receta combina sabor y funcionalidad en un solo vaso. ¡Una receta sencilla y natural con un alto potencial de impacto positivo en tu salud diaria!

Además de conocer todos los beneficios del jugo de zanahoria con jengibre, te puede interesar conocer los efectos positivos y negativos del jugo de betabel en los riñones, o bien, aprende cómo preparar jugo de aloe vera puro y sus beneficios.

  • Alfredo Guzmán Tadeo
    Alfredo Guzmán Tadeo Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Facultad de Estudios Superiores Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidades en medios digitales, marketing digital y redes sociales. He trabajado en medios como Grupo Imagen en Atraccion360, TKM México, Content Manager de la Revista Bleu & Blanc. Actualmente Editor General de Cocina Vital y un fiel apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.
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