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¿Cómo hacer 1 litro de salsa cátsup casera fácilmente?

Por: Cocina Vital 25 Oct 2022
¿Cómo hacer 1 litro de salsa cátsup casera fácilmente?

Para que tus papas si tengan cátsup, checa estas fácil y económica receta de salsa cátsup casera.


La cátsup se ha convertido en el acompañamiento perfecto de deliciosas papas fritas, hamburguesas, hot dogs y muchas otras comidas rápidas. La salsa cátsup casera muy versátil que puede ayudar a realzar los sabores y darle un toque diferente a una gran variedad de platillos como estas 12 recetas de salsas básicas para guisados caseros.

Para disfrutar de una salsa de tomate más saludable que la cátsup comercial. Con esta receta podrás preparar tu propia cátsup desde la comodidad de tu casa y sin químicos que dañen tu salud. No tienes idea de lo fácil que es prepararlo, paso a paso. Compártelo con tu familia y amigos, ¡estamos seguros de que les encantará!

**Da clic en la siguiente galería para conocer la receta completa**

Salsa cátsup casera

Ingredientes

PARA 4 PERSONAS

  • 1 kg Jitomate
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  • 1/2 Cebolla
  • 1 diente Ajo
  • 1/4 taza Vinagre
  • 1/4 taza Miel de Abeja
  • 50 gr Azúcar Morena
  • 1 cucharada Canela molida
  • 1 cucharada Clavo de olor en polvo
  • 2 cucharadas Paprika dulce
  • 2 cucharadas Aceite
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Procedimiento

1. HIERVE agua con sal y haz una incisión a los jitomates en la punta.
2. COLOCA en el agua y cocina por 30 segundos o hasta que comience a desprenderse la piel.
3. RETIRA y escurre. Coloca en un tazón con agua y hielos.
4. RETIRA la cáscara y semillas, corta en cuartos.
5. ACITRONA la cebolla y ajo. Añade el jitomate, cocina hasta que suelte sus jugos. Licúa y regresa al fuego.
6. AGREGA el vinagre, miel, azúcar y especias.
7. SALPIMIENTA y cocina hasta que tenga una consistencia espesa.
8. RESERVA en un frasco y conserva en refrigeración y tapado.

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