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Cómo hacer salsa tatemada de piña con habanero paso a paso

Por: Cocina Vital 03 Oct 2022
Cómo hacer salsa tatemada de piña con habanero paso a paso

Tu comida sabrá mucho mejor cuando la acompañes con esta rica salsa casera. ¡Aquí la receta completa!


Como todos sabemos, la salsa picante en la mesa de la familia mexicana es indispensable. Ya sea que se sirva con deliciosos tacos, cortes de carne, guisos caseros o cualquier otro tipo de antojito mexicano. Las salsas caseras harán de tu comida la más deliciosa. Con la siguiente receta tendrás una rica salsa hecha a base de dos alimentos naturales, la piña y el habanero. Además conoce 5 deliciosas recetas de salsas verdes para acompañar cualquier platillo.

¡La combinación perfecta de sabores dulces y picantes le dará a tu comida un toque y sabor auténtico y espectacular!

Antes de comenzar a preparar esta salsa picante, aprenda cómo curar correctamente tu molcajete. ¡Toma nota!  Cómo curar un molcajete de piedra volcánica fácilmente | Tratamiento

**Da clic en la siguiente galería para conocer la receta completa**

Receta de piña asada con habanero

Ingredientes

  • 1/4 Piña
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  • 1 Jitomate
  • 2 Tomates
  • 2 Chiles habaneros
  • Cilantro al gusto
  • 1/4 Cebolla morada fileteada
  • Sal

Procedimiento

1. ASA los jitomates, tomates, cebolla, chiles habaneros y la piña.
2. MUELE en un molcajete el ajo hasta tener una pasta.
3. AÑADE la la mita de de la piña asada, la cebolla, los tomates, jitomate y el chile; machaca. PICA el resto de la piña asada en cubitos pequeños.
4. AÑADE a la salsa la piña asada, la cebolla fileteada y cilantro.
5. SAZONA la salsa de piña asada con habanero al gusto, ¡y disfruta!

Recomendación

Si no tienes un molcajete puedes prepararla en la licuadora, solo licua en lapsos de 1 segundo para tener esa consistencia que se logra con el molcajete.

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