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Cómo curar ollas de aluminio fácilmente para estrenar
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Cómo curar ollas de aluminio fácilmente para estrenar

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Cura correctamente tus ollas y... ¡a cocinar se ha dicho!

¿Por qué es necesario curar ollas de aluminio?

Este tipo de material puede hacer que algunos alimentos desarrollen un sabor metálico, es por eso que el curar ollas de aluminio harán que la comida evite absorber ese sabor, además evitará que la comida no se quede pegada, evitará que se manches, pero sobre todo, es una medida de limpieza.

Método 1

  1. En un recipiente, vierte agua caliente y jabón líquido lavatrastes para hacer espuma.
  2. Con el agua jabonosa y una esponja antirayas, quita los aceites que trae tu olla nueva. Enjuaga.
  3. Seca tu olla con una toalla limpia y déjalo secar al aire.
  4. Después, llénala de agua casi hasta el tope.
  5. Por cada litro de agua que hayas agregado, añade 1 cda. de vinagre blanco, 1 puñito de flor de jamaica o 1 cda. de jugo de limón.
  6. Deja hervir por unos minutos. Retira del fuego y deja enfriar.
  7. Vacía el contenido y limpia con toallas de papel.

Aprende cómo curar ollas de aluminio de manera fácil

Método 2

  1. Precalienta el horno de 150 a 260°C.
  2. En un recipiente, vierte agua caliente y jabón líquido lavatrastes para hacer espuma.
  3. Con el agua jabonosa y una esponja antirayas, quita los aceites que trae tu olla nueva. Enjuaga.
  4. Seca tu olla con una toalla limpia y déjalo secar al aire.
  5. Después, agrega aceite hasta cubrir el fondo.
  6. Coloca la olla en el horno durante una hora. Saca la olla y deja enfriar.
  7. Vacía el contenido y limpia con toallas de papel.

Tips

  • Las ollas de aluminio anodizado (lee las etiquetas) de fábrica ya traen una capa de óxido de aluminio, las cuales no necesitarán ser curadas.
  • Si quieres prolongar la vida de tus ollas, no uses fibras metálicas para limpiarlas, ya que comenzarán a dañarse.
  • No guardes comida en ellos, solamente úsalos para cocinar.

¿Conoces algún otro método para curar ollas de aluminio? Cuéntanos.

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Escrito por: Pamela Montaño
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