Receta de mezcalita de tamarindo ¡en solo 3 pasos!
Por:
Roberto Galicia
26 Jun 2026
IMAGEN PROPIEDAD DE COCINA VITAL
Disfruta de una mezcalita de tamarindo fresca y sabrosa con esta receta rápida y sencilla.
Tips del Chef
Si buscas una bebida refrescante y con un toque tradicional mexicano, esta receta de mezcalita de tamarindo es perfecta para ti. Me encanta porque es fácil de preparar, deliciosa y combina el sabor ahumado del mezcal con la acidez del tamarindo.
Lo mejor es que solo necesitas tres pasos para tener una bebida lista para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea una reunión con amigos o un día caluroso.
Para conseguir el mejor resultado, considera estos tips:
- Ajusta el nivel de azúcar según tu preferencia.
- Usa mezcal de buena calidad para un mejor sabor.
- Puedes decorar con una rodaja de limón o tamarindo en el vaso.
- Sirve bien fría para disfrutar al máximo su frescura.
Por otro lado, te puede interesar saber cómo preparar una refrescante mezcalita de sandía.
Imagen propiedad de Cocina Vital
Ingredientes
- 100 ml de mezcal
- 1/2 tz de pulpa de tamarindo (puede ser natural o concentrada)
- 1 tz de agua mineral con gas
- Jugo de 1 limón
- 1 cda de azúcar (opcional)
- Hielo al gusto
- Sal y chile en polvo para escarchar el vaso (opcional)
Preparación
- ESCARCHA el borde del vaso con sal y chile en polvo si deseas un toque picante.
- En el vaso para mezclar o coctelera, COMBINA el mezcal, la pulpa de tamarindo, el jugo de limón y el azúcar. Mezcla bien hasta integrar.
- LLENA el vaso con hielo, vierte la mezcla y completa con agua mineral con gas. Revuelve suavemente y sirve.
