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Cómo evitar que la fruta se oxide rápidamente y sin utilizar limón

Por: Clarissa Figueroa Flores 08 Feb 2024
Cómo evitar que la fruta se oxide rápidamente y sin utilizar limón

El truco que cambiará la manera en que conservas y disfrutas de tus frutas. ¡No necesitas limón para evitar su oxidación!


El truco que cambiará la manera en que conservas y disfrutas de tus frutas. ¡No necesitas limón para evitar su oxidación! Descubre cómo conservar frutas sin usar limón. Además, conoce cómo evitar que la ensalada de frutas se oxide rápidamente.

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Fomentar el consumo abundante de frutas se presenta como una recomendación primordial para lograr mantener nuestro organismo en excelente salud. Estos alimentos no sólo proporcionan numerosas vitaminas, también te nutren con antioxidantes, minerales y fibra, contribuyendo a mantener un sistema digestivo saludable.

Sin embargo, entendemos que mantener una dieta equilibrada puede resultar complicado en medio de nuestras ajetreadas vidas, donde la opción más rápida de consumo son los alimentos envasados y previamente preparados. Desafortunadamente, aunque estas opciones son más rápidas y se adaptan mejor a nuestro estilo de vida, no promueven un estado de bienestar.

Además, a menudo las personas evitan adoptar este hábito debido a la incomodidad que implica pelar la fruta en el momento que se va a ingerir, especialmente cuando nos encontramos fuera de casa o no tenemos un lugar donde desechar los restos.

Diversas son las frutas que pasan por un proceso de oxidación, adquiriendo una apariencia poco apetitosa, como es el caso de la manzana, pera, plátano, aguacate y mango, entre otras. Afortunadamente, ¡la solución es sencilla y sólo te tomará un minuto prepararlo!

cómo conservar frutas

INGREDIENTES.

  • Medio litro de agua
  • ½ cucharada de sal

PROCEDIMIENTO.

  1. COLOCA las frutas en un tazón con medio litro de agua.
  2. AGREGA media cucharada de sal y revuelve.
  3. DEJA REPOSAR durante 5 minutos
  4. ENJUAGA con agua limpia para evitar un sabor salado.

ELIGE EL RECIPIENTE CORRECTO:

Al momento de almacenar la fruta, opta por un recipiente con cierre hermético, es decir, que se cierre completamente para que no entre ni aire ni oxígeno. ¡Esto es crucial para ayudar a retrasar el proceso de oxidación!

Por otro lado, si estás llevando una cantidad pequeña de fruta, otra opción efectiva es usar una bolsa de envasado al vacío. Estas bolsas eliminan el aire del interior, promoviendo un entorno donde la oxidación se reduce significativamente.

cómo conservar frutas

¿ES MALO CONSUMIR FRUTAS OXIDADAS?

Es importante destacar que no hay motivos para preocuparse, las frutas oxidadas no causan daño al organismo ni provocan enfermedades. ¡La oxidación es un proceso natural! Aunque puede afectar la apariencia y textura de las frutas, no compromete su estado.

Ahora que ya sabes cómo conservar frutas correctamente, te puede interesar el siguiente contenido:

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Clarissa Figueroa Flores
Clarissa Figueroa Flores clarissa.figueroa Soy estudiante de la carrera de Comunicación y Medios Digitales. Disfruto mucho leer, crear contenido y ver el mundo desde una perspectiva creativa. Comer me llena el corazón.
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