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Cómo evitar que la ensalada de frutas se oxide rápidamente

Por: Monserrat Barranco 20 Nov 2023
Cómo evitar que la ensalada de frutas se oxide rápidamente

En 3 pasos evitarás que la ensalada de frutas se ponga negra. ¡Estará siempre fresca y en buen estado!


La oxidación es una reacción natural cuando los alimentos entran en contacto con el medio ambiente, sin embargo, algunas frutas se vuelven negras más rápido que otras, adquiriendo un aspecto menos agradable, cambiando su textura y sabor. Para evitarlo, aquí te cuento que debes hacer para que las frutas no se oxiden rápidamente. ¡Manos a la obra! Cuando hagas una deliciosa ensalada de frutas estará deliciosa y en buen estado. Además, estas son 10 increíbles ideas para almacenar frutas y verduras en la cocina

Evita que la ensalada de frutas se oxide con este truco

Recetas de ensaladas con frutas ¡Fáciles, frescas y saludables!

¿Qué hacer para que la ensalada de frutas no se oxide?

Ingredientes

  • Agua limpia
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  • 1/2 limón fresco

Procedimiento

1. Exprima el jugo de limón fresco en agua.
2. Al picar la fruta, añade la fruta al agua con limón.
3. Antes de usar, retire la humedad y podrá usarlo normalmente.

Otra forma de evitar que las frutas de tu ensalada comiencen a mostrar signos de oxidación es pasarlas a la mezcla inmediatamente. Esto se aplica especialmente si estas ensaladas contienen crema, por lo que hay menos superficie en contacto directo de fruta con fruta. Oxígeno, aire en la ensalada.

Ahora que ya sabes cómo evitar que tu ensalda de frutas se ponga negra, este contenido de Cocina Vital te puede interesar:

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  • Monserrat
    Monserrat monserrat.barranco Creadora de contenido. Me gusta leer y escribir sobre comida. Mi pasión, los chilaquiles verdes.
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