5 fáciles y deliciosas recetas con pescado para menú semanal
Si buscas un menú saludable, aquí te dejamos 5 recetas con pescado muy fáciles de hacer y dignas de un plato sano para comer en el día.
Del agua dulce al agua salada, nuestros mares y lagos nos abastecen de todo un elenco de pescados deliciosos y versátiles. Echa un vistazo a nuestra selección de recetas con pescado para llevar a tu paladar de viaje por el mundo. Desde pescados enteros a fileteados, asados en el horno o estofados… ¡Hay un sinfín de sabores que descubrir! Además, descubre deliciosas recetas de pescados y mariscos por menos de 150 pesos.
Cinco consejos para cocinar pescado
Te recomendamos este video1 – Un secreto para el éxito es evitar cocinar demasiado el pescado para que no se reseque. La carne del pescado se debe separar fácilmente por capas.
2 – El pescado es un alimento muy delicado, así que los métodos de cocinado más suaves son los idóneos.
3 – Elige la temperatura y el tiempo de cocinado perfectos, así como técnicas de cocina al vapor o al vacío para conseguir unos resultados irresistibles.
4 – Cuanto más delicado es el pescado, menos tiempo se necesita para marinarlo. Lee nuestro artículo sobre salsas y escabeches para pescado.
5 – Si vas a utilizar pescado congelado, descongélalo en el refrigerador en un recipiente donde pueda escurrir.
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Pescado Agridulce, una receta oriental muy fácil de preparar
Cocine este clásico plato chino de pescado agridulce al estilo de un restaurante. ¡Además de esta increíble receta de una auténtica salsa agridulce de inspiración cantonesa!
Receta de pescado agridulce para la comida del día. Foto Cocina Vital
Receta de tostadas de tinga de pescado ¡Es mi favorita!
¡Rápidas y ECONÓMICAS! Estas tostadas de TINGA de PESCADO te sacarán del apuro esta Cuaresma.
Receta de tinga de pescado con salsa de chipotle. Foto: Cocina Vital
Cómo hacer sopa de pescado casera, receta fácil y deliciosa
Ponle sabor y tradición a tu mesa con esta deliciosa y rendidora receta de sopa de pescado, es perfecta para la temporada de Cuaresma.
Aprende cómo hacer caldo de pescado. Foto: Cocina Vital
Receta de pescado empapelado en nopal ¡En solo 15 minutos!
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¿Cómo hacer pescado con verduras en aluminio? (incluye tips)
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