Pescado empapelado en nopal ¡En solo 15 minutos!
Por:
Alfredo Guzmán Tadeo
13 Jul 2024
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Aprende cómo hacer filete de pescado empapelado en nopal con verduras a la mexicana ¡Conoce los ingredientes de esta receta fácil de preparar!
Ingredientes
Para 4 personas
- 4 Filetes de pescado
- 4 Nopales limpios y abiertos por la mitad
- 2 jitomates
- 250 g de champiñones
- 2 cdas de Mantequilla
- Tomillo fresco
- 2 cdas de Aceite de Oliva
- Papel Aluminio
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
- PRECALIENTA el horno a 160ºC.
- CORTA los jitomates en rebanadas gruesas y los champiñones fileteados
- CORTA rectángulos de papel aluminio y unta mantequilla
- ACOMODA el nopal al centro y dentro pon un filete de pescado. Añade rebanadas de jitomate y champiñones (pueden ser las verduras que quieras).
- SALPIMIENTA y añade las hojas de tomillo y el aceite de oliva.
- DOBLA hacia el centro el aluminio y presiona las orillas para que quede bien cerrado.
- COLOCA en una charola y hornea por 15 minutos o hasta que el aluminio se infle.
- SIRVE y disfruta esta delicia de marisquería.
NOTAS
Si tu propósito es comer más saludable, prepara este delicioso pescado empapelado en nopal con verduras. ¡Te encantará para Cuaresma!
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