9 beneficios de comer ostiones para la salud
Una orden de ostiones puede mejorar tu salud. ¡Mira sus increíbles beneficios!
De todos los mariscos, los ostiones son uno de los más populares. Llaman mucho la atención por su aspecto, ya que su conchita irregular, asimétrica, oscura y áspera ofrece un interior suave, liso y con un alto nivel de versatilidad que ha hecho que algunas personas se enamoren de él. Es un manjar para muchos, pero también tiene varios beneficios para la salud. ¡Conócelos! Además, checa los Precios en que deben venderse los pescados y mariscos según Profeco
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Beneficios de los ostiones
Se puede comer crudo, con sal y limón, o al vapor, ahumado, escalfado y frito.
- Ricos en calcio, hierro, yodo, maganesio y zinc
- Mejoran el sistema nervioso central
- Protege el cuerpo de los daños causados por los radicales libres
- Previene enfermedades cardiovasculares
- Es un poderoso afrodisiaco que estimula la respuesta sexual del hombre.
- Mejoran el funcionamiento de las funciones neurológicas
- Ayuda a fortalecer los vasos sanguíneos
- Fortalece el sistema inmunológico
- Aumenta la energía en el cuerpo
Por suerte, en México es un gran productor de ostiones. De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, en la costa de México se pueden encontrar cinco tipos diferentes: ostión japonés, ostión americano, ostión de mangle, ostión de roca y ostión de placer.
La producción anual es de unas 55.000 toneladas, que es el tercer producto acuícola más grande de mi país. Se producen principalmente en Veracruz, Tabasco, Baja California Sur y Nayarit.
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