6 deliciosas recetas para celebrar el Año Nuevo Chino

Sabías que uno de los deseos más frecuentes es la salud, el bienestar y la larga vida, por ello se consumen los fideos largos sin cortar. Si eres partidario de estas celebraciones únete preparando deliciosas recetas, y estas que te compartimos son perfectas para este Año Nuevo Chino que comienza.

Con estas recetas celebrarás deliciosamente el comienzo del Año Nuevo Chino

Dale click a la imagen para conocer la receta completa*

1. FIDEOS CHINOS CON ESPINACAS
   Para aumentar la buena fortuna, unión y cooperación de la familia, se utilizan los tonos dorados, por ello es común que durante la fiesta de Año Nuevo se coman rollos primavera, ya que estos simulan a la perfección barras de oro  para además atraer la riqueza.
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2. ROLLITOS PRIMAVERA CON ADEREZO DE NARANJA
   La variedad de colores y vegetales debe estar presente en los platillos pues simboliza la unión de las familias con el aporte de variedad que otorgan a un núcleo, un valor primordial de la cultura china.
3. POLLO AGRIDULCE
4. SALTEADO AGRIDULCE DE POLLO Y MANGO
   Para simular un sobre de buenos deseos, el wonton o los dumplings, en donde la fortuna y riqueza residen en la cantidad de dobleces que se le hace a la masa. Algunos insertan una moneda escondida en estos platillos.
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5. WONTON DE SURIMI
   Comer pescado siempre será de buen augurio, pues su color dorado simboliza prosperidad. En ocasiones comen la mitad en un día y la otra mitad al día siguiente. Si se le añade el color rojo a su preparación se añadirá alegría y amor a la preparación.
6. PESCADO CON FRUTOS ROJOS DESHIDRATADOS

¿Te animas a festejar con estas deliciosas recetas?

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