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Botanas

Palomitas de pollo en salsa agridulce

Por: Pamela Montaño 06 Jun 2018

Esta receta es una completa delicia, es la botana perfecta para compartir con los amigos. Están muy ricas y fáciles de preparar.


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Palomitas de pollo en salsa agridulce
COCINA VITAL
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Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Mezcla el huevo, salsa de soya, vinagre de manzana, harina y fécula de maíz.
  • Bate hasta que no tenga grumos y esté homogénea. Reserva.
  • Inserta con un palillo cada cubo de pollo y pásalo por la preparación anterior hasta cubrir.
  • Fríe en aceite caliente hasta dorar. Escurre en papel absorbente.
  • Saltea la cebolla, pimiento verde y pimiento rojo.
  • Añade la salsa cátsup, salsa de soya, miel, vinagre y agua. Cocina por 10 minutos más.
  • Agrega la piña e integra y añade el pollo frito. Mezcla muy bien y cocina por 5 minutos más, añade perejil picado y rectifica sazón.
  • Sirve sobre arroz cocido al vapor. Decora con perejil picado.

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